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株式会社REEDは地域に根ざした飲食店のコンサルティングをご提案します

一本の葦からはじまる物語

Greetingごあいさつ

持続可能な飲食業を目指して。地元に愛され、共生する会社へ。
そして、自己実現が叶う社会を目指して。REEDが追い求める姿です。

株式会社REED 
代表取締役 樺山重勝

Newsお知らせ

店舗情報

  • 中世フランスの哲学者パスカルは、こう言いました。
    「人間は考える葦である」と。古来ヨーロッパでは、葦は弱いものの例えとして用いられてきました。しかしながら、日本では葦簀の原材料に用いられるなど、非常に親しまれてきた植物でもあります。
    また、中洲など水辺に植生する葦は、非常に繁殖力が強く、その水辺の生態系の保全に非常に有用であるといわれています。転じて、スタートは小さく弱い存在ではありますが、やがて環境に影響を与えられる、誰からも親しまれる企業になりたいと思い、その想いをREED(葦)に託しました。

    会社概要

  • Recruit

    株式会社REEDでは一緒に働く
    仲間を募集しています。

    私たちは、『常に自己実現を可能にする会社づくり』を目指しています。
    スタッフが満足できない会社は、お客様も満足しません。
    夢や希望やロマンがあるからこそ人生は楽しくなると思います。

    採用情報

Kitchen design consulting厨房設計コンサルティング

飲食店の成功のポイントの一つは、その心臓部である厨房設計にあります。

  • 低コスト

    投資回収を早くします。

  • スタッフへの低負荷

    どんなに安価に仕上がっても、スタッフへの負荷が高いと、結局効率が上がらずコスト高につながります。

  • 接客や調理の動線

    計算されていない動線は、お客様にとっても不快です。

以上の3つのポイントを踏まえ、御社にとっての最適な厨房づくりを応援します。

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